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Während Laktoseintoleranz und die Unverträglichkeit von Gluten schon seit ein paar Jahren immer wieder in Gesprächen auftauchen, hört man heute immer häufiger von der sogenannten Fructoseintoleranz. Gerade Kinder leiden immer häufiger an dieser Unverträglichkeit, die den Alltag und vor allem die Ernährung maßgeblich beeinflusst. Denn tatsächlich muss man sich bei dieser Intoleranz nicht bloß von […]

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Wer mit einem gesunden Frühstück in den Tag startet, hat mehr und über längere Zeit Energie. Wir kennen das wohl alle: Man startet mit einem Espresso und einem Croissant in den Tag, und während sich so ein Frühstück im Moment vielleicht gut anfühlt, kann einen der Hunger nach ein oder zwei Stunden wie ein Gewitter […]

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Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit. Sie bedeutet, im Einklang mit Körper, Geist und Umwelt zu leben. Immer mehr Menschen wählen daher einen nachhaltigen Lebensstil – ob durch gesunde Ernährung, Bewegung oder bewussten Umgang mit Ressourcen. Nachhaltigkeit und Wohlbefinden gehen Hand in Hand und stärken das seelische Gleichgewicht.  Dieses Verantwortungsbewusstsein hört nicht mit […]

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